COCKTAIL KITCHEN

AE – DUBAI, 2016

Planer // Planner: ANARCHITECT

Fotograf // Photographer: IEVA SAUDARGAITE

ZEITRAUM Möbel // ZEITRAUM Furniture: FORM, FORM BAR

VERSPIELT, INDIVIDUELL UND UNTERHALTSAM

Cocktail Kitchen ist ein Restaurant mit Bar in Dubai, das gleichermaßen auf das Handwerk des Cocktail-Mi-

xens sowie das kulinarische Können eines Küchenchefs spezialisiert ist. Die raffinierte Palette der Materia-

lien besteht aus drei Kernelementen: Stein, Metall und Holz. Jedes steht für Solidität, Präzision und Natur.

Hinter all dem liegt die Leidenschaft, etwas zu schaffen, das von Dauer ist und eine soziale Kultur sät. Hier

treffen sich Stammgäste, Besucher, alte und neue Gesichter, um die Umgebung zu genießen. Das Projekt

wurde subtil gestaltet, Details werden oft erst beim zweiten, dritten oder gar vierten Aufenthalt entdeckt.

PLAYFUL, INDIVIDUAL AND ENTERTAINING

Cocktail Kitchen is a special Dubai restaurant with bar that focuses in equal measure on the

craft of mixology and the culinary skills of the Head Chef. The refined material palette is made up

of three core elements: stone, metal and wood. Each represents solidity, precision and nature.

Behind all of this lies a passion to create something that will last and to seed a social culture.

Where regulars, visitors, new and old faces come to enjoy the environment. The project was

designed subtly, details may or not be noticed until the second, third or even fourth visit.

6 GASTRONOMIE // HOSPITALITY